想玩製麵包機是因為麵包店的價位愈來愈高嚕,
而且標榜用料天然健康等等,想說現在時間自由的
小貞應該隨著烘焙的熱潮起舞一下說,就潦落企嘍
~~


  某一天猛然想到好像是大姐生日耶,怎
沒事先想到呢,為了晚上的驚喜所以只好使
出蛋糕的初體驗了,首次做又不想用奶油,
想到電視上廚師用糖霜來裝飾,當晚的雙莓
蛋糕就出爐了,讓家人為之驚豔!!(是對
製麵包機可不是對使用者呢,哎~唉~唉~

    

    做土司麵包材料都要重新採買,所以副
屬品就想到先清冰箱的庫存嘍,最先找到的
是冬天用的桂圓,桂圓土司是用初榨橄欖油
高筋麵粉低糖製作,完全符合健康原則唷~



   食譜上歐式/法式/德式/日式製麵包
行程模式,當然都要玩玩看嘛,全麥南瓜
子土司是以德式麵包行程,添加全麥麵粉
口味比較紮實說~~


     看到小妹在喝黑麥汁就想實驗看看如果
放入土司會怎樣呢?其實心裡也忐忑不安滴
把它加入再加上紅糖,雖然是史上最巨大的
(可能是因為有氣泡吧)但還是不錯吃滴~


  目前為止市調最受歡迎的土司~阿里山
櫻花果土司,小貞從庫存中清出了小小顆含
籽的櫻花果時,就知道為什麼它還剩大約8
成了,因為有籽沒人想邊吃邊剔呀,所以小
貞拿出奮鬥的精神,以小刀把每顆籽籽踢出
,但成品酸酸甜甜又有香氣,是人氣一姐,
但已經出清庫存了,短期內不會做嘍~~
   

  高麗菜最近盛產便宜到不像話,想說這
樣農民怎麼辦,小貞就想把高麗菜入土司看
看,無師自通滴把高麗菜燙熟放涼捏乾再放
入,結果它的表面是一片平坦耶,和其他成
品長不一樣喲~~
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