水晶之泉 小貞二人組的部落格

    在非假日有機會到中部，從台61號西濱快速公路 下嘉義，過了布新橋，小貞二人組來到了嘉義區漁會直銷中心，聽說如果假日來那可是人山人海的呢～～   

            剛進門就是生鮮、加工、餐飲三大區的生鮮部份，明亮燈光下一排排的漁貨陳列在冰層上，看起來挺新鮮的開價也不貴，小貞想瀏覽一下先來企找吃的，等下下再出手買回家啦～～

          這樣的人潮真是好逛，假日來人擠人沒辦法挑選，只能看到前面人的背而已耶～～ 

    每一家都是明星造訪過的名店，賣的東西也差不多，其實只要食材新鮮，料理必然美味，因遊客不多各家的競爭也很激烈，沿途每家都有人吆喝著～～ 

    蚵仔是嘉義布袋的特產，產地就是新鮮所以有名的蚵仔煎、蚵仔湯....，而這蚵仔包是小貞上網作功課看到網友分享不吃不可的小吃唷～～ 

             鮮美的蚵仔好大顆哇，看到店家現包的過程－先舖麵皮在碗上，放上餡料及滿滿的蚵仔，在中間還打上一顆蛋，才捏封口成型，下油鍋炸完成好大一顆的蚵仔包～～ 

    這是乙顆50元的蚵仔包，因是油炸製品，小貞二人組只點一份嚐嚐，餡料有蔥、冬粉及韮菜，趁熱沾著醬油膏有點像蚵仔煎餃的感覺～～ 

    當然入寶山不能空手而回，來個蚵仔煎、點份蝦仁煎、再配碗花枝焿....，看官們這可是咱們四姐妹共同享用的美食哩～～ 

    當然新鮮漁貨有包括生魚片，小貞查到當地人推薦的葉家生魚片，繞著市場外圍找到這家生魚片專賣名店～～ 

    二話不說來份產地生魚片吧，這是小份的200元，另外有大份的300元，感覺新鮮入口即化真是美味呀～～ 

    還有整排的加工食品區，各家賣黑輪、甜不辣、花枝丸、香菇丸、虱目魚丸、蝦捲、花枝捲....等等熟食，買回先冷凍要吃時再加熱，真是方便難怪假日都是採買人～～ 

     其實小貞是先到東石觀光漁市場，但不是假日碼頭那兒都沒人，只有市場還有人氣，下午一點妹妹肚子餓了，只好匆匆看過就往布袋去祭五臟廟囉～～ 

     聽說＂喊漁仔＂（台語）很好玩，是漁貨拉進漁市場時由店家和買家互相喊價成交的傳統方式，就是想去瞧瞧那好玩的交易過程，但已下午一點了，好像重頭戲演完了，只剩安靜閒逛的人咧～

     看到一堆堆的漁貨好像是以堆計價，這次太晚了小貞下次早點去看看希望能湊到熱鬧說～～

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