在非假日有機會到中部,從台61號西濱快速公路 下嘉義,過了布新橋,小貞二人組來到了嘉義區漁會直銷中心,聽說如果假日來那可是人山人海的呢~~
剛進門就是生鮮、加工、餐飲三大區的生鮮部份,明亮燈光下一排排的漁貨陳列在冰層上,看起來挺新鮮的開價也不貴,小貞想瀏覽一下先來企找吃的,等下下再出手買回家啦~~
這樣的人潮真是好逛,假日來人擠人沒辦法挑選,只能看到前面人的背而已耶~~
每一家都是明星造訪過的名店,賣的東西也差不多,其實只要食材新鮮,料理必然美味,因遊客不多各家的競爭也很激烈,沿途每家都有人吆喝著~~
蚵仔是嘉義布袋的特產,產地就是新鮮所以有名的蚵仔煎、蚵仔湯....,而這蚵仔包是小貞上網作功課看到網友分享不吃不可的小吃唷~~
鮮美的蚵仔好大顆哇,看到店家現包的過程-先舖麵皮在碗上,放上餡料及滿滿的蚵仔,在中間還打上一顆蛋,才捏封口成型,下油鍋炸完成好大一顆的蚵仔包~~
這是乙顆50元的蚵仔包,因是油炸製品,小貞二人組只點一份嚐嚐,餡料有蔥、冬粉及韮菜,趁熱沾著醬油膏有點像蚵仔煎餃的感覺~~
當然入寶山不能空手而回,來個蚵仔煎、點份蝦仁煎、再配碗花枝焿....,看官們這可是咱們四姐妹共同享用的美食哩~~
當然新鮮漁貨有包括生魚片,小貞查到當地人推薦的葉家生魚片,繞著市場外圍找到這家生魚片專賣名店~~
二話不說來份產地生魚片吧,這是小份的200元,另外有大份的300元,感覺新鮮入口即化真是美味呀~~
還有整排的加工食品區,各家賣黑輪、甜不辣、花枝丸、香菇丸、虱目魚丸、蝦捲、花枝捲....等等熟食,買回先冷凍要吃時再加熱,真是方便難怪假日都是採買人~~
其實小貞是先到東石觀光漁市場,但不是假日碼頭那兒都沒人,只有市場還有人氣,下午一點妹妹肚子餓了,只好匆匆看過就往布袋去祭五臟廟囉~~
聽說"喊漁仔"(台語)很好玩,是漁貨拉進漁市場時由店家和買家互相喊價成交的傳統方式,就是想去瞧瞧那好玩的交易過程,但已下午一點了,好像重頭戲演完了,只剩安靜閒逛的人咧~
看到一堆堆的漁貨好像是以堆計價,這次太晚了小貞下次早點去看看希望能湊到熱鬧說~~
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