自從農曆年假期小貞閒來買了全自動製麵包機後，就
開始了廚娘的日子，上次ＰＯ了幾張成品，有人好奇小貞
買的是什麼牌子呀？？？
就是它，目前的新寵－威寶智慧型麵包製造機ＢＭ812
小貞會在眾多牌子中選它是有原因滴，因為小貞要做六人
份早餐的量，太小的內鍋怕大家不夠吃，而且它有雙內鍋
，有圓形鍋可以做蛋糕喔，一舉數得符合精打細算原則就
買了～～
如果小家庭２～３人份的話，六貞倒覺得國際牌有組
可以蒸、烤二用的不錯，但它只能做一磅的成品，在我們
家是不夠吃哩，所以小貞沒選，小貞不是經銷商不用問我
價錢蛤～～
小貞通常都是做二磅的土司
1.水(常溫的水或牛奶) 280ml(一杯又30ml)*請用附贈量杯量水
2. 鹽 1 茶匙(小匙) *請用附贈的茶匙* 約３公克
3. 糖 (白細砂糖) 3又 1/2 大匙 （一大匙約１５ml）
4. 奶油 (沙拉油或橄欖油 ) 3又 1/2大匙
5. 奶粉 (可用或不用) 2~3 大匙
6. 高筋麵粉 3又1/2 杯(一包麵粉=約500克)
7. 酵母粉 (一般發麵粉) 2 小茶匙
請千萬依照1~7順序放入內鍋，依水、油、粉的次序
放入鍋內，選擇行程後機器就會自動攪拌、發酵、烘烤
，等到完成時要馬上關電拿出，不然水蒸汽會把表皮變
軟了，小貞之前都沒照細部相片，下次再說嘍～～
小貞買的這機型是有果料盒的，就是上面透明長方盒
，說明書上指出只要放好在各行程進行中麵團到七成左右
機器會自動加果料，但小貞還是會以人工的方式加順便看
一下麵團有沒有沾邊、均勻、水度夠不夠等～～
這就是這台機器的第一個成品－桂圓土司，小貞把奶
油換成初榨橄欖油，白砂糖換成健康的紅糖，加上冰箱內
庫存的桂圓，剛出爐時好香唷，還要放涼一些才能切呢～～
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